杜康酒的由來?

夏朝第四位國王帝相在位的時候，發(fā)生了一次政變，帝相被殺，那時帝相的妻子后緡氏已身懷有孕，逃到娘家“虞”這個地方，生下了兒子，因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為，所以，取名少康。 少年的杜康以放牧為生，帶的飯食掛在樹上，常常忘了吃。 一段時間后，少康發(fā)現(xiàn)掛在樹上的剩飯變了味，產(chǎn)生的汁水竟甘美異常，這引起了他的興趣，就反復(fù)地研究思索，終于發(fā)現(xiàn)了自然發(fā)酵的原理，遂有意識地進(jìn)行效仿，并不斷改進(jìn)，終于形成了一套完整的釀酒工藝，從而奠定了杜康中國釀酒業(yè)開山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名為杜康酒

杜康酒起源?

杜康酒是中國最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數(shù)千年的歷史。 相傳杜康生于周朝，是個牧羊人。有一天，他用竹筒裝著小米粥，帶著出去牧羊，不料竹筒放在一棵樹下竟忘了帶走。過了半個月，他才想起這事，于是找到那棵樹，在樹下果然看到了上次丟的竹筒飯。但打開一看，竹筒里的小米粥已經(jīng)發(fā)酵，變成酒了。村里人喝了，都夸獎這酒好。無意中的發(fā)明，使他成為地方名人。于是，他不再牧羊，改行釀酒，辦起杜康酒店來了。

杜康酒廠的歷史起源?

以杜康為名的杜康酒，起源于5000年前的黃帝時期，因?yàn)槎趴翟诼尻柺卸趴荡迨紕?chuàng)秫酒而得名，素有“天下美酒”之名，更有“進(jìn)貢仙酒”之譽(yù)。 在五千年的歷史長河中，明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部。如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰(zhàn)國策》、《漢書》等；明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首，如魏武帝曹操的“何以解憂，唯有杜康”。唐代大詩人白居易的“杜康能散悶，萱草解忘憂”，北宋文學(xué)家蘇軾的“從今東坡室，不立杜康祀”，北宋哲學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒，醉樂陶陶”；明確與杜康相關(guān)的傳說故事、民俗民謠有數(shù)百篇，如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。

杜康酒是白酒嗎?

是，關(guān)于酒的起源的多種說法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了我國白酒制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣。也就是白酒。

酒文化的酒的起源?

“酒”作為一種特殊的飲料和文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。中華“酒”文化起源于“酒”的釀造。 從最早的中華五千年文明史之前的時代，原始部落的人們采集的野果，在經(jīng)過長期的儲存發(fā)霉后，形成“酒”的氣味。經(jīng)過品嘗后，他們認(rèn)為：發(fā)霉后果子流出的水也很好喝，于是，就開始了釀酒文化。在原始社會，我國釀酒已很盛行。遠(yuǎn)古時期的酒，是未經(jīng)過濾的酒醪，呈糊狀和半流質(zhì)。對于這種酒，不適于飲用，而是食用。故食用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿。 當(dāng)代，酒文化已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領(lǐng)域。對人文生活、文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用。

酒文化的酒的起源?

中華酒文化起源于酒的釀造，而民間對酒的起源有很多說法，例如儀狄釀酒，相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒，《戰(zhàn)國策》中有這樣的記載"昔者帝女令儀狄作酒而美進(jìn)之禹。 禹飲而甘之遂疏儀狄絕旨酒曰后世必有以酒亡其國者';杜康釀酒。

杜康酒是哪個朝代出的?

你好！以杜康為名的杜康酒，起源于5000年前的黃帝時期，因?yàn)槎趴翟诼尻柺卸趴荡迨紕?chuàng)秫酒而得名，素有“天下第一美酒”之名，更有“進(jìn)貢仙酒”之譽(yù)。 在五千年的歷史長河中，明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部。如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰(zhàn)國策》、《漢書》等;明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首，如魏武帝曹操的“何以解憂，唯有杜康”。唐代大詩人白居易的“杜康能散悶，萱草解忘憂”，北宋文學(xué)家蘇軾的“從今東坡室，不立杜康祀”，北宋哲學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒，醉樂陶陶”；明確與杜康相關(guān)的傳說故事、民俗民謠有數(shù)百篇，如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。

杜康酒是哪個朝代出的?

杜康酒是漢朝這個朝代出的。 在數(shù)千年前，杜康酒的釀造技藝，總結(jié)了“三蒸三釀、五齊六法”的釀酒之法，奠定了中國白酒的基礎(chǔ)，對中國酒文明的發(fā)展起到了重要作用。其出色的酒體品質(zhì)，更是得到了豪飲者的贊譽(yù)：“酒仙屬杜康，造酒有奇方；隔壁千家醉，開樽十里香”。

杜康酒是哪個朝代出的?

杜康酒是現(xiàn)代的。 杜康，東周時期人，杜康是春秋時用糧食釀酒的鼻祖。杜康當(dāng)年造酒的遺址是在汝陽縣蔡店鄉(xiāng)的杜康村，這里釀制杜康的泉水清洌碧透，味甘質(zhì)純，因杜康為造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身

杜康酒是哪個朝代出的?

杜康酒是中國傳統(tǒng)名酒之一，流傳已久，可以追溯到漢朝時期。杜康酒最早出現(xiàn)在《漢書》和《后漢書》中，是漢朝時期的名酒之一，杜康也被認(rèn)為是杜陵的酒代表，因此取名為“杜康酒”。據(jù)史書記載，杜康酒是當(dāng)時高級釀酒師用精制酒曲、選好麥芽、飽滿酒花、清泉煉制而成，因其特殊釀造工藝和絕佳口感，被推崇為國酒，受到后世茶道、禮儀、傳統(tǒng)文化等多個領(lǐng)域的喜愛和推崇。

杜康酒是哪個朝代出的?

杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。 據(jù)傳，杜康系黃帝時代人，初為黃帝屬下的牧羊工。他從“空桑穢飯，醞以稷麥，以成醇醪”中得到啟發(fā)，反復(fù)研試，遂得釀酒之秘，造出了開天辟地的第一杯秫酒，被黃帝提拔為宮中的膳食官，即“宰人”。人們尊杜康為酒神、酒祖，立廟祭祀，逐漸形成了光輝燦爛的杜康文化。

白水杜康和杜康酒的關(guān)系?

白水杜康與杜康不同： 1、產(chǎn)地。白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。 常說的杜康，指的是洛陽杜康。洛陽杜康，是華夏釀酒鼻祖，是中華美酒之源，是中國歷史文化名酒，是中國酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒文化;杜康，屬于洛陽，屬于河南，屬于中國，屬于全球華人。 2、香型。白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協(xié)調(diào)，回味悠長，飲后留香，風(fēng)味獨(dú)特。 杜康酒屬于濃香型曲酒，選用杜康當(dāng)年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料， 采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技精釀而成，具有“清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)味。 3、釀造原料、工藝。白水杜康選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆制曲，精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料， 沿用老土泥池發(fā)酵，采用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代可約技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵立窖、挑窖、蒸餾、勾兌等精釀而成。 洛陽杜康以優(yōu)質(zhì)小麥采只高中溫混合使用，精選糯米、高粱為原料，采取“香泥封窖，低溫如池， 長期發(fā)酵，混蒸續(xù)槽，量質(zhì)摘酒，分級貯存，精心勾兌”等工藝。

白水杜康和杜康酒的關(guān)系?

陜西白水杜康和河南洛陽杜康之間的杜康商標(biāo)之爭是歷史遺留問題。相傳當(dāng)時杜康弟兄三個在造酒：老大在陜西造杜康酒；老二跑到山西造酒，結(jié)果酒沒造出來，整了個山西老陳醋；老三跑到洛陽伊川縣造杜康酒，所以形成洛陽和河南兩地的杜康之爭。 也有傳聞?wù)f是當(dāng)年有三個杜康傳人在不同的地方賣杜康酒，后來兩家合并，還剩下洛陽伊川縣杜康和陜西白水杜康